Darimanakah Air Kelapa Berasal, Inilah Penjelasan Ilmiahnya.

Dari Manakah Air Kelapa Berasal? Apakah anda suka minum air kelapa? Jawabnya pasti “ya”. Air kelapa enak sekali jika diminum pada saat dipantai sambil santai menikmati pemandangan laut lepas. Air kelapa ini mengandung glukosa dan sarakosa. Air kelapa ini juga banyak sekali manfaatnya. Misalnya buat demam panas, demam cacar (biar cacarnya muncul dikulit), netralisir racun dalam tubuh, dan banyak lagi lainnya. Air kelapa ini juga bisa dijadikan sebagai air impus seperti dalam film Who I’M yang diperankan oleh Jeki Chan.



Ketika kita meminum air kelapa, apakah kita tidak berfikir, bagaimana air kelapa bisa di dalam buahnya. Bagaimana caranya air bisa masuk ke dalam, padahal buahnya tidak berlobang atau pun bocor. Mau tahu dari mana air kelapa berasal? Air kelapa berasal dari endosperm. Endosperm ini terbentuk dari penggabungan ataupun penyatuan antara intisperma dan intipolar. Setelah itu pada buah kelapa, endosperm bagian pinggir akan menjadi daging buah, sedangkan bagian tengahnya menjadi air kelapa.



Mengapa air kelapa sangat disukai oleh orang-orang? Karena air kelapa selain rasanya enak, manis dan lezat, air kelapa juga kaya dengan zat-zat makanan. Berdasarkan hasil penelitian para ahli dibidangnya menunjukkan, air kelapa atau air coconout banyak mengandung kalium hingga 17%, gula antara 1,7% hingga 2,6%, dan protein 0,07% hingga 0,55%. Pada air kelapa juga terdapat mineral lain, di antaranya adalah natrium (Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg), ferum (Fe), cuprum (Cu), fosfor (P), dan sulfur (S).